Φτιάξε εσύ την πυραμίδα της διατροφής σου!!

Είναι αλήθεια πως πολλοί άνθρωποι κατά τη διάρκεια της νηστείας παχαίνουν. Γιατί όμως συμβαίνει αυτό; Είναι τα τρόφιμα που μας παχαίνουν ή μήπως είναι ψυχολογικό;  Μήπως και μόνο στη σκέψη πως θα σταματήσουμε να καταναλώνουμε μια συγκεκριμένη κατηγορία τροφίμων , καταναλώνουμε υπέρογκες ποσότητες άλλων κατηγοριών τροφίμων γιατί έτσι πιστεύουμε πως θα χορτάσουμε;   ΤΙ ΣΟΥ ΠΡΟΤΕΙΝΩ . . .  1) Πριν ξεκινήσεις τη νηστεία, ΕΝΗΜΕΡΩΣΟΥ. Διάβασε κάποια άρθρα, ρώτα έναν ειδικό σχετικά με τα τρόφιμα που μπορείς να καταναλώνεις. 2) Μην πανικοβάλλεσαι και μην υιοθετείς τη πεποίθηση πως η νέα σου διατροφή - νηστεία δεν θα σου παρέχει κορεσμό. Τα πράγματα είναι απλά! Η διατροφή σου, αρχικά, πρέπει να περιλαμβάνει φυτικές τροφές πλούσιες σε σίδηρο αφού τα ζωικής προέλευσης τρόφιμα θα απουσιάζουν λόγω νηστείας. Τα τρόφιμα αυτά είναι τα όσπρια, τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι, το μπρόκολο, τα αποξηραμένα φρούτα όπως τα βερίκοκα, οι σταφίδες και τα εμπλουτισμένα τρόφ...

  Το μπάσκετ μπωλ είναι ένα από τα πιο δημοφιλή αθλήματα στον κόσμο. Οι απαιτήσεις της αγωνιστικής καλαθοσφαίρισης είναι ποικιλόμορφες . Η απόδοση του αθλητή στον αγώνα εξαρτάται από διάφορους παράγοντες όπως η εξειδικευμένη τεχνική, η καλή φυσική κατάσταση, τα ψυχικά προσόντα για την αντιμετώπιση της έντασης και των αντιξοοτήτων ενός αγώνα. Στόχος, λοιπόν είναι η αντιμετώπιση των παραπάνω απαιτήσεων. Η καλαθοσφαίριση είναι ένα αναερόβιο άθλημα που επιβαρύνει όμως αισθητά και το σύστημα μεταφοράς οξυγόνου. Οι διατροφικοί στόχοι των αθλητών είναι η ρύθμιση του σωματικού βάρους, η επαρκής κάλυψη των ενεργειακών αναγκών και η κάλυψη αναγκών σε βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και νερό. Τα ενεργειακά υποστρώματα που χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια της άσκησης είναι οι υδατάνθρακες, τα λίπη και οι πρωτεΐνες. Οι υδατάνθρακες αποτελούν κύριο ενεργειακό στοιχείο στη διατροφή ενός καλαθοσφαιριστή. Μετατρέπονται στο σώμα σε γλυκόζη και γλυκογόνο. Το γλυκογόνο είναι το κύριο καύσιμο του...

Ο σίδηρος αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα θρεπτικά συστατικά του ανθρώπινου οργανισμού. Υπάρχουν δύο είδη διαιτητικού σιδήρου, ο αιμικός και ο μη αιμικός σίδηρος. Ο αιμικός σίδηρος προέρχεται από την αιμοσφαιρίνη και βρίσκεται στα ζωικής προέλευσης τρόφιμα (κρέας, πουλερικά, ψάρια, θαλασσινά) και ο μη αιμικός σίδηρος βρίσκεται στα φυτικής προέλευσης τρόφιμα. Φυτικά τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο είναι τα όσπρια, εμπλουτισμένα τρόφιμα όπως δημητριακά, ψωμί κ.ά., οι ξηροί καρποί, σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι, αποξηραμένα φρούτα όπως βερίκοκα, σταφίδες κ.ά.  ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ ΑΥΞΑΝΟΥΝ ΤΗΝ ΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗ ΤΟΥ ΣΙΔΗΡΟΥ ΣΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ Όταν συνδυάζονται τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο μαζί με τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C τότε απορροφάται ο σίδηρος στον οργανισμό ευκολότερα. Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C είναι φρούτα και λαχανικά όπως πορτοκάλι, φράουλα, γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, μανταρίνι, ντομάτα, πιπεριά, μπρόκολο κ.ά. ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ ΕΜΠΟΔΙΖΟΥΝ ΤΗΝ ΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗ ΤΟΥ ΣΙΔΗΡΟΥ ΣΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ Δημητρ...

                Π Ρ Ω Ι Ν  Α                    Γ Ε Υ Μ Α Τ Α  Το πρωινό γεύμα είναι ένα   από τα σημαντικότερα γεύματα της ημέρας. Δεν πρέπει να το παραλείπουμε. Καλό είναι πάντα να βρίσκουμε χρόνο να απολαμβάνουμε ένα πρωινό γεύμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Παρακάτω θα βρεις μερικές ιδέες πρωινών γευμάτων που μπορείς να καταναλώνεις χωρίς φόβο πρόσληψης περιττών θερμίδων. 1) 1 ποτήρι φυτικό γάλα (σόγιας/ αμυγδάλου/ καρύδας κ.ά.) , 3 κουταλιές σούπας δημητριακά ολικής, 1 κουταλιά σούπας λιναρόσπορο 2) 1 ποτήρι φυτικό γάλα , 2 φρυγανιές σικάλεως , 1 κουταλάκι γλυκού ταχίνι 3) 1 ποτήρι φυτικό γάλα, 2 φρυγανιές σικάλεως, 1 κουταλάκι γλυκού μέλι 4) 1 κεσεδάκι φυτικό γιαούρτι, 3 κουταλιές σούπας βρώμη, 1 κουταλιά σούπας κολοκυθόσπορο 5) 1 κεσεδάκι φυτικό γιαούρτι, 1 κουταλάκι γλυκού μέλι, 3 ολόκληρα καρύδια 6) Φυσικό χυμό με 2 πορτοκάλια, 1 φέτα ψωμί ολικής, 1 κουταλιά γλυκού μέλι 7)...

ΦΡΟΥΤΟΣΑΛΑΤΑ ΠΛΟΥΣΙΑ ΣΕ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ   Τα βατόμουρα έχουν ισχυρή αντιμικροβιακή και αντιβιοτική δράση. Επίσης, βοηθούν στην αποφυγή υποτροπών σε περίπτωση ουρολοίμωξης. Οι φράουλες έχουν αντιμικροβιακές και αντικαρκινικές ιδιότητες. Αποτρέπουν τη δημιουργία των νιτρωδαμινων, ισχυρών καρκινογόνων παραγόντων που σχηματίζονται στην εντερική περιοχή. Είναι πλούσιες σε πολυφαινόλες, που καταπολεμούν τον καρκίνο. Είναι αντιοξειδωτικές. Τέλος, προάγουν τη καλύτερη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.  Κάθε κείμενο και εικόνα είναι πνευματική ιδιοκτησία του Blog “Φτιάξε εσύ την πυραμίδα της διατροφής σου”. Έτσι, απαγορεύεται η αναπαραγωγή, η αναδημοσίευση και η τροποποίηση των εικόνων και του κειμένου χωρίς την άδεια του δημιουργού του. Με επιφύλαξη για κάθε νόμιμο δικαίωμά μας. ΣΙΔΕΡΑΤΟΥ ΣΤΕΛΛΑ ΦΥΣΙΚΟΘΕΡΑΠΕΥΤΡΙΑ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ-ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ ΡΕΦΛΕΞΟΛΟΓΟΣ, PILATES TRAINER ΕΡΜΟΥ 19, ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟ, Τ.Κ.: 19003 ΤΗΛ.: 22990 49017