Φτιάξε εσύ την πυραμίδα της διατροφής σου!!

Κατηγορίες τροφίμων - τρόφιμα mg ανά 100 γραμμάρια ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ Ηλιόσποροι 52 Καρύδια 22 Αμύγδαλα 21 Φουντούκια 21 Κάσιους 11 Φιστίκι αράπικο 11 Βραζιλιάνικα καρύδια 7 Πεκάν 2 ΣΙΤΗΡΑ ΚΑΙ ΟΣΠΡΙΑ Φύτρο σιταριού 28 Σόγια 20 Αναποφλοίωτο ρύζι 15 Φασόλια γίγαντες 8 Πίτουρο σιταριού 8 ΕΛΑΙΑ Λάδι από φύτρο σιταριού 250 Σογιέλαιο 92 Αραβοσιτέλαιο 82 Ηλιέλαιο 63 Καρθαμέλαιο 38 Σησαμέλαιο 28 Φιστικέλαιο 24 ΠΗΓΗ: Jean Carper , 2010: Οι σωστές τροφές είναι φάρμακα. Κάθε κείμενο και εικόνα είναι πνευματική ιδιοκτησία του Blog “Φτιάξε εσύ την πυραμίδα της διατροφής σου”. Έτσι, απαγορεύεται η αναπαραγωγή, η αναδημοσίευση και η τροποποίηση των εικόνων και του κειμένου χωρίς...

ΕΛΑΙΟ ΚΟΡΕΣΜΕΝΟ ΛΙΠΟΣ ΜΟΝΟΑΚΟΡΕΣΤΟ ΛΙΠΟΣ (%) Ω-6 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ Ω-3 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ Λινέλαιο 9 18 16 57 Κραμβέλαιο 6 62 22 10 Σογιέλαιο 15 24 54 7 Καρυδέλαιο 16 28 51 5 Ελαιόλαδο (έξτρα παρθένο) 14 77 8 1 Φιστικέλαιο 18 49 33 0 Αραβοσιτέλαιο 13 25 61 1 Καρθαμέλαιο 10 13 77 0 Σησαμέλαιο 13 46 41 0 Ηλιέλαιο 11 20 69 0 ΠΗΓΗ: Jean Carper , 2010: Οι σωστές τροφές είναι φάρμακα. Κάθε κείμενο και εικόνα είναι πνευματική ιδιοκτησία του Blog “Φτιάξε εσύ την πυραμίδα της διατροφής σου”. Έτσι, απαγορεύεται η αναπαραγωγή, η αναδημοσίευση και η τροποποίηση των εικόνων και του κειμένου χωρίς την άδεια του δημιουργού του. Με επιφύλαξη για κάθε νόμιμο δικαίωμά μας.

ΤΡΟΦΕΣ ΜΙΚΡΟΓΡΑΜΜΑΡΙΑ/ 100 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ Βραζιλιάνικα καρύδια 2960 Πλιγούρι 123 Τόνος, κονσέρβα σε νερό 80 Τόνος, κονσέρβα σε λάδι 76 Τόνος, λευκός, κονσέρβα σε νερό 65 Τόνος, λευκός, κονσέρβα σε λάδι 60 Ηλιόσποροι, ψημένοι 78 Στρείδια, ψημένα 72 Συκωτάκια πουλιών, μαγειρεμένα 72 Σιτάλευρο, ολικής αλέσεως 71 Μύδια, κονσέρβα 49 !!! Τα εντόσθια είναι συνήθως πλούσια σε σελήνιο, όπως και τα δημητριακά ολικής αλέσεως. Τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά έχουν γενικά χαμηλή συγκέντρωση. Από αυτά πλουσιότερο είναι το σκόρδο με 14 μικρογραμμάρια/ 100 γραμμάρια!!! ΠΗΓΗ: Jean Carper , 2010: Οι σωστές τροφές είναι φάρμακα. Κάθε κείμενο και εικόνα είναι πνευματική ιδιοκτησία του Blog “Φτιάξε εσύ την πυραμίδα της διατροφής σου”. Έτσι, απαγορεύεται η αναπαραγωγή, η αναδημοσίευση και η τροποποίηση των εικόνων και του κειμένου χωρίς τη...

ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ mg /μερίδα Στρείδια, καπνιστά 100 γραμμάρια 103 Στρείδια, ωμά, χωρίς το κέλυφος 100 γραμμάρια 63 Καβουρόψιχα, στον ατμό 2 μεσαία καβούρια 4 Καβουρόψιχα, μαγειρεμένη ½ φλιτζάνι 6 Μοσχάρι, ψητό, κατσαρόλας 58 γραμμάρια 7 Συκώτι, μοσχαρίσιο 85 γραμμάρια 7 Γαλοπούλα, σκούρο κρέας, ψητό 100 γραμμάρια 5 Κολοκύθα και κολοκυθόσποροι 30 γραμμάρια 3 ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το κρέας και τα πουλερικά είναι γενικά πλούσια σε ψευδάργυρο. Τα δημητριακά συνήθως περιέχουν γύρω στα 4 mg ψευδαργύρου/μερίδα. Γι' αυτό απαιτείται έλεγχος στις συσκευασίες. ΠΗΓΗ: Jean Carper , 2010: Οι σωστές τροφές είναι φάρμακα. Κάθε κείμενο και εικόνα είναι πνευματική ιδιοκτησία του Blog “Φτιάξε εσύ την πυραμίδα της διατροφής σου”. Έτσι, απαγορεύεται η αναπαραγωγή, η αναδημοσίευση και η τροποποίηση των εικόνων και του κειμένου...

100 γραμμάρια Διεθνείς μονάδες ( IU) Χέλι 4700 Σαρδέλα, φρέσκια 1500 Ρέγκα, φρέσκια 1000 Σολομός, κόκκινος 800 Σολομός, ροζ 500 Σκουμπρί (κολιός) 500 Σολομός , chinook 300 Ρέγκα, σε κονσέρβα 225 Σολομός, chum 200 Τόνος 200 Γάλα (πλήρες, ημιαποβουτυρωμένο, άπαχο) (225 ml ) 100 ΠΗΓΗ: Jean Carper , 2010: Οι σωστές τροφές είναι φάρμακα. Κάθε κείμενο και εικόνα είναι πνευματική ιδιοκτησία του Blog “Φτιάξε εσύ την πυραμίδα της διατροφής σου”. Έτσι, απαγορεύεται η αναπαραγωγή, η αναδημοσίευση και η τροποποίηση των εικόνων και του κειμένου χωρίς την άδεια του δημιουργού του. Με επιφύλαξη για κάθε νόμιμο δικαίωμά μας.

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ   1)     Αποτελεί εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών και αντικαρκινικών ουσιών.   2)     Συντελεί στη ρύθμιση των οιστρογόνων   3)     Καταπολεμά τον καρκίνο του εντέρου   4)     Προστατεύει τον οργανισμό από τον καρκίνο καθώς και από άλλες παθήσεις.   5)     Περιέχει περισσότερο β- καροτένιο από το σπανάκι και περίπου την διπλάσια ποσότητα ωχρίνης, τη μεγαλύτερη από οποιοδήποτε άλλο λαχανικό. Άρα είναι υπερθρεπτικό.     Κάθε κείμενο και εικόνα είναι πνευματική ιδιοκτησία του Blog “Φτιάξε εσύ την πυραμίδα της διατροφής σου”. Έτσι, απαγορεύεται η αναπαραγωγή, η αναδημοσίευση και η τροποποίηση των εικόνων και του κειμένου χωρίς την άδεια του δημιουργού του. Με επιφύλαξη για κάθε νόμιμο δικαίωμά μας.

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ   1)     2-3 βλαστοί/ ημέρα μειώνουν την αρτηριακή πίεση (άρα καταπολέμα την υπέρταση)   2)     Εμφανίζει ήπια διουρητική δράση   3)     Έχει αντικαρκινική δράση, καθώς εξουδετερώνει καρκινογόνων ουσίες, ιδίως του καπνού του τσιγάρου. ΑΝΕΠΙΘΥΜΗΤΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΕΣ -Η κατανάλωση σέλινου πριν ή μετά από έντονη σωματική άσκηση επιφέρει σε ορισμένα άτομα ήπιες ή ακόμα και σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις. Κάθε κείμενο και εικόνα είναι πνευματική ιδιοκτησία του Blog “Φτιάξε εσύ την πυραμίδα της διατροφής σου”. Έτσι, απαγορεύεται η αναπαραγωγή, η αναδημοσίευση και η τροποποίηση των εικόνων και του κειμένου χωρίς την άδεια του δημιουργού του. Με επιφύλαξη για κάθε νόμιμο δικαίωμά μας.