ΠΑΝ ΚΕΙΚ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

Παρακάτω σου έχω υπέροχη συνταγή για πάν κέικ με φράουλες με μόνο 220 θερμίδες. Πάρε λοιπόν χαρτί και μολύβι και σημείωνε.

Θα χρειαστείς:

1)    1 αυγό

2)    3 γεμάτα κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.

3)    1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

4)    1 φλ. γάλα αμυγδάλου

5)    1 βανίλια ή 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

6)    Προαιρετικά κακάο

Ψήνεις σε αντικολλητικό τηγάνι, σερβίρεις και συνοδεύεις με φράουλες, σπιτική μαρμελάδα φράουλα ή σπιτική μαρμελάδα μήλο-κανέλα ή μέλι και καρύδια.

Καλή Απόλαυση!

Όπου:

·        κ.γ. = κουταλάκι γλυκού

·        γ.ο.χ. = για όλες τις χρήσεις

·        φλ. = φλιτζάνι

Μπορείς να απολαύσεις τα παν κέικ:

1)    Στο πρωινό γεύμα μαζί με 1 ποτήρι γάλα αμυγδάλου ή καρύδας

2)    Στο δεκατιανό σου γεύμα

3)    Στο απογευματινό σου γεύμα

Παρακάτω σου έχω συνταγή για σπιτική μαρμελάδα φράουλα και μήλο – κανέλα. Τι άλλο θες;

ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ

Θα χρειαστείς:

1)    1100 κιλά ζάχαρη (κρυσταλλική ή καστανή ή μαύρη)

2)    1 κιλό φράουλες κόκκινες και όχι χτυπημένες

3)    Κονιάκ (κατά βούληση)

4)    Χυμό από ½ λεμόνι (που βάζεις στο τέλος, όταν η μαρμελάδα μας είναι έτοιμη)

5)    Σιγοβράζεις για αρκετά λεπτά και όταν η μαρμελάδα είναι έτοιμη, την βάζεις σε αποστειρωμένο βάζο και μπορείς να προσθέσεις και τριμμένο μήλο για να σφίξει περισσότερο (το μήλο περιέχει πηκτίνη)

6)    Συντηρείται εκτός ψυγείου. Όμως, όταν την ανοίξεις θα πρέπει να την βάλεις στο ψυγείο όπου συντηρείται για μήνες.

ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΗΛΟ-ΚΑΝΕΛΑ

Θα χρειαστείς:

1)    600 γρ. καθαρισμένα, τριμμένα μήλα όπου θα βάλεις από πάνω χυμό από 1 λεμόνι για να μην μαυρίσουν

2)    Μετά τα βάζεις σε βαθιά κατσαρόλα μαζί με 120 γρ. καστανή ή μαύρη ή κρυσταλλική ζάχαρη, 2 ξυλάκια κανέλας και 200ml νερό

3)    Προαιρετικά μπορείς να βάλεις λίγο γαρίφαλο και γλυκάνισο

4)    Σιγοβράζεις και όταν η μαρμελάδα είναι έτοιμη, την βάζεις σε αποστειρωμένο βάζο

5)    Συντηρείται εκτός ψυγείου. Όμως, όταν την ανοίξεις θα πρέπει να την βάλεις στο ψυγείο όπου συντηρείται για μήνες.

Τις παραπάνω μαρμελάδες μπορείς να τις απολαύσεις και ως εξής:

1)    ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: 2 φρυγανιές σικάλεως με 1 κ.σ. σπιτική μαρμελάδα και 1 ποτήρι γάλα αμυγδάλου

2)    ΠΡΩΙΝΟ Ή ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: 1 κεσέ γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, 1 κ.γ. σπιτική μαρμελάδα και σταφίδες ή κρανμπερις ή καρύδια ή φιλέ αμυγδάλου κ.ά.

Κάθε κείμενο και εικόνα είναι πνευματική ιδιοκτησία του Blog “Φτιάξε εσύ την πυραμίδα της διατροφής σου”. Έτσι, απαγορεύεται η αναπαραγωγή, η αναδημοσίευση και η τροποποίηση των εικόνων και του κειμένου χωρίς την άδεια του δημιουργού του. Με επιφύλαξη για κάθε νόμιμο δικαίωμά μας.

ΣΤΕΛΛΑ ΣΙΔΕΡΑΤΟΥ

ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ-ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ

ΦΥΣΙΚΟΘΕΡΑΠΕΥΤΡΙΑ

ΡΕΦΛΕΞΟΛΟΓΟΣ

PILATES TRAINER

ΕΡΜΟΥ 19, ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟ, Τ.Κ.: 19003

22990 49017