Τα πρόωρα βρέφη
χρειάζονται τις ίδιες βιταμίνες με τα τελειόμηνα βρέφη, αλλά οι χαμηλές
αποθήκες του σώματός τους, η ανωριμότητα, οι ασθένειες και ο ταχύς ρυθμός ανάπτυξης
αυξάνουν τις απαιτήσεις τους.
Έλλειψη βιταμινών
παρατηρείται σπάνια, αλλά μπορεί να εμφανιστεί σε βρέφη χαμηλού βάρους κατά τη
γέννηση, κυρίως σε σχέση με τις λιποδιαλυτές βιταμίνες (Α, D, E, K). Συχνά, παρατηρούνται χαμηλές
τιμές ρετινόλης στο πλάσμα, οι οποίες συνοδεύονται από μεταβολικές ενδείξεις
έλλειψης βιταμίνης Α. τα πρόωρα βρέφη μπορεί να χρειάζονται αυξημένη ποσότητα
βιταμίνης D
(150-400 IU/
ημέρα) για τη βελτιστοποίηση του μεταβολισμού του ασβεστίου και του φωσφόρου,
καθώς και συμπλήρωμα βιταμίνης Κ (0,5-1,0 mg), που χορηγείται συνήθως ενδομυϊκά
την πρώτη ημέρα της ζωής.
Οι ανάγκες των πρόωρων
βρεφών σε βιταμίνη Ε είναι αυξημένες και αυξάνονται ακόμη περισσότερο εάν τα
βρέφη προσλαμβάνουν μεγάλη ποσότητα σιδήρου ή/ και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων.
Συστήνεται ημερήσια πρόσληψη 0,7 IU
βιταμίνης Ε (0,5 mg
α-τοκοφερόλης)/ 100 θερμίδες και τουλάχιστον 1 IU βιταμίνης Ε/ γραμμάριο λινελαϊκού
οξέος. Εάν το βρέφος λαμβάνει συμπλήρωμα σιδήρου, η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης
πρέπει να αυξάνεται κατά 15 IU.
Η θειαμίνη, το
ασκορβικό οξύ και το φυλλικό οξύ καταστρέφονται με τη θέρμανση και οι απώλειές τους
όταν τα παρασκευάσματα για βρέφη θερμαίνονται ή το μητρικό γάλα παστεριώνεται,
είναι μεγάλες.
Η ριβοφλαβίνη είναι
ευαίσθητη στο φως και η έκθεση του μητρικού γάλακτος σ’ αυτό μπορεί να προκαλέσει
μεγάλη μείωση της δραστικότητάς της. Έλλειψη βιοτίνης έχει παρατηρηθεί σε βρέφη
που τρέφονται ενδοφλεβίως, ενώ έλλειψη θειαμίνης και βιταμίνης Β6 έχει βρεθεί
σε βρέφη μητέρων που είχαν έλλειψη σ’ αυτές τις βιταμίνες και θήλαζαν τα βρέφη τους.
ΠΗΓΗ:
Διατροφή στα στάδια της ζωής, Ζαμπέλας Α., 2003
Κάθε κείμενο και εικόνα είναι
πνευματική ιδιοκτησία του Blog “Φτιάξε εσύ την πυραμίδα της διατροφής σου”.
Έτσι, απαγορεύεται η αναπαραγωγή, η αναδημοσίευση και η τροποποίηση των εικόνων
και του κειμένου χωρίς την άδεια του δημιουργού του. Με επιφύλαξη για κάθε
νόμιμο δικαίωμά μας.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου