Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟΥ (ΚΑΙ ΓΙΑ ΑΘΛΗΤΕΣ)

ΟΠΟΤΕΔΗΠΟΤΕ
Από την ομάδα του ψωμιού και των δημητριακών
·        Ψωμί ολικής αλέσεως
·        Δημητριακά ολικής αλέσεως
·        Ρύζι ολικής αλέσεως
·        Ζυμαρικά
·        Όσπρια
Από την ομάδα των φρούτων
·        Όλα τα φρούτα (φρέσκα, αποξηραμένα, κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα)
·        Φρουτοχυμοί
Από την ομάδα των λαχανικών
·        Φρέσκα λαχανικά
·        Κατεψυγμένα λαχανικά
·        Κονσερβοποιημένα λαχανικά
·        Χυμός λαχανικών
Από την ομάδα του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων
·        Γάλα 1% λιπαρά
·        Τυρί χωρίς λιπαρά
·        Μυζήθρα χαμηλών λιπαρών
·        Γιαούρτι χωρίς λιπαρά
Από την ομάδα του κρέατος, πουλερικών, ψαριών
·        Μαλάκια
·        Τόνος σε νερό
·        Στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα
·        Γαλοπούλα χωρίς πέτσα
·        Άπαχο μοσχαρίσιο κρέας
·        Ασπράδι αυγού
Από την ομάδα των λιπών
·        Κέτσαπ, μουστάρδα, 
μαγιονέζα και 
σάλτσα (dressing) χωρίς λίπος
·        Ελιές
Μικτά τρόφιμα
·        Μακαρόνια με 
κόκκινη σάλτσα
·        Σαλάτα χορταρικών
 με ελαφριά σάλτσα
ΜΕΡΙΚΕΣ ΦΟΡΕΣ
Από την ομάδα του ψωμιού
·        Επεξεργασμένα δημητριακά
·        Κέικ
·        Άσπρο ρύζι
·        Κράκερ
·        Ποπ κορν
·        Πατατάκια
Από την ομάδα των φρούτων
·        Κοκτέιλ φρούτων
·        Αναψυκτικά
·        Κονσερβοποιημένα φρούτα 
με σιρόπι
Από την ομάδα των λαχανικών
·        Αβοκάντο
·        Πατατοσαλάτα
·        Κονσερβοποιημένος 
ντοματοχυμός
Από την ομάδα του γάλατος και των γαλακτοκομικών προϊόντων
·        Γάλα 2% λιπαρά
·        Μυζήθρα 4% λιπαρά
·        Γιαούρτι φρούτων με
 χαμηλά λιπαρά
·        Τυρί και κρέμα τυριού 
με χαμηλά λιπαρά
·        Παγωτά χαμηλά λιπαρά
·        Milk shakes χαμηλά λιπαρά
Από την ομάδα του κρέατος, πουλερικών, ψαριών
·        Τόνος σε λάδι
·        Φτερό κοτόπουλου
·        Γαλοπούλα με πέτσα
·        Μπριζόλα χοιρινή
 ή μοσχαρίσια
Από την ομάδα του λίπους
·        Φιστίκια
·        Φυστικοβούτυρο
·        Μαγιονέζα και μαργαρίνη 
με χαμηλά λιπαρά
·        Σπορέλαια
·        Σάλτσα σόγιας
·        Ποπ κορν
·        Πατατάκια
Μικτά τρόφιμα
·        Πίτσα με τυρί
·        Σαλάτα του σεφ 
με χαμηλά λιπαρά
·        Σάντουιτς με ψητό μοσχάρι ή 
με τόνο ή με κοτόπουλο
·        Μακαρόνια με κεφτεδάκια
ΣΠΑΝΙΑ
Από την ομάδα ψωμιού και δημητριακών (ανήκουν και στην κατηγορία του λίπους)
·        Μηλόπιτα
·        Μπισκότα σοκολάτας
·        Μπουγάτσα
·        Τηγανητές πατάτες
·        Τυρόπιτα
Από την ομάδα φρούτων
·        Καρύδα
Από την ομάδα λαχανικών
·        Λαχανικά με σάλτσα
Από την ομάδα γάλατος και γαλακτοκομικών προϊόντων
·        Πλήρες γάλα+ γιαούρτι
·        Κρέμα τυριού
·        Παγωτά
·        Τυρόπιτα
Από την ομάδα του κρέατος, πουλερικών, ψαριών
·        Τηγανητό κοτόπουλο
·        Τηγανητά ψάρια
·        Τηγανητό αρνί
·        Τηγανητό μοσχάρι
·        Τηγανητό χοιρινό
·        Τηγανητό συκώτι
·        Λουκάνικα
Από την ομάδα των λιπών
·        Βούτυρο
·        Μαργαρίνη
Μικτά τρόφιμα
·        Μακαρόνια με τυρί
·        Πίτσα
·        Hamburger
·        Λουκάνικο
·        Γλυκά

Κάθε κείμενο και εικόνα είναι πνευματική ιδιοκτησία του Blog “Φτιάξε εσύ την πυραμίδα της διατροφής σου”. Έτσι, απαγορεύεται η αναπαραγωγή, η αναδημοσίευση και η τροποποίηση των εικόνων και του κειμένου χωρίς την άδεια του δημιουργού του. Με επιφύλαξη για κάθε νόμιμο δικαίωμά μας.

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

ΣΥΝΗΘΕΙΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΤΗΣ ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

    1)     ΝΑΥΤΙΑ-ΕΜΕΤΟΣ -Παρουσιάζονται γύρω στην 6 η εβδομάδα και σχεδόν πάντοτε σταματούν πριν από την 14 η εβδομάδα της εγκυμοσύνης. Εκδηλώνονται κυρίως τις πρωινές ώρες. Η διατροφική αντιμετώπιση είναι :   ·         Μικρά και συχνά γεύματα   ·         Στεγνά γεύματα   ·         Αποφυγή φαγητών με έντονη οσμή   ·         Κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε υδατάνθρακες που πέπτονται-χωνεύονται εύκολα   ·         Αποφυγή κατανάλωσης υγρών (νερό, γάλα, καφές) κατά τη διάρκεια της ναυτίας   2)     ΔΥΣΚΟΙΛΙΟΤΗΤΑ (κυρίως στους τελευταίους μήνες της εγκυμοσύνης). Η διατροφική αντιμετώπιση είναι :   ·         Κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε φυτικές ίνες όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, ψωμί ολικής αλέσεως, φρούτα, λαχανικά, ξερά φρούτα (δαμάσκηνα, σύκα)   ·         Κατανάλωση τουλάχιστον 8 ποτηριών νερού ή φυσικών χυμών καθημερινά   ·         Τακτική άσκηση με τη συμβουλή ειδικού   ·         Προσοχή στη δόση συμπληρώματος σιδήρου διότι δόση σ

ΝΑΤΡΙΟ ΚΑΙ ΧΛΩΡΙΟ (Na και Cl)

-Αποτελούν τους βασικότερους ηλεκτρολύτες στο σώμα, μαζί με το κάλιο. ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ   1)     Το κατιόν του νατρίου συμμετέχει στη ρύθμιση της όσμωσης και του ισοζυγίου των ηλεκτρολυτών ενώ το ανιόν του χλωρίου έχει παθητική συμμετοχή στο ρυθμιστικό αυτό σύστημα.   2)     Το νάτριο εμπλέκεται στη μεταβίβαση των νευρικών ώσεων, στην ενεργό κυτταρική μεταφορά. ΕΛΛΕΙΨΗ -Σπάνια έλλειψη νατρίου και χλωρίου. Ωστόσο, μειωμένα επίπεδα νατρίου και χλωρίου δεν οφείλονται σε δίαιτα αλλά σε μία σειρά από κλινικές καταστάσεις όπως καχεξία ή κάποιο μεγάλο τραύμα καθώς και υπερβολική λήψη διουρητικών. Απώλεια νατρίου, επίσης, μπορεί να παρατηρηθεί και από υπερβολική λήψη νερού, ψυχογενή ανορεξία, ελκώδη κολίτιδα, ηπατική νόσο, καρδιακή συμφόρηση με οίδημα, βαριά λοίμωξη, διάρροια. Η οξεία διάρροια αποτελεί το συχνότερο αίτιο ανεπάρκειας νατρίου. Τέλος, ο έμετος, η χρόνια νεφρική νόσος, η νεφρική ανεπάρκεια και η χρόνια αναπνευστική οξέωση μπορεί να προκαλέσουν εξάντληση

ΠΡΩΙΝΟ ΜΕ ΒΡΩΜΗ

Η βρώμη έχει ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία του ανθρώπου. Αρχικά, συμβάλλει στη μείωση της ολικής και καλής ( LDL ) χοληστερόλης στο αίμα. Επίσης, διατηρεί τη γλυκόζη αίματος σε φυσιολογικά επίπεδα. Ακόμη, έχει οιστρογονική και αντιοξειδωτική δράση. Τέλος, έχει αντικαταθλιπτικές ιδιότητες. Ωστόσο, μπορεί να έχει και ανεπιθύμητες ενέργειες όπως μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα, αέρια και κοιλιακό άλγος. Άτομα με δυσανεξία στη βρώμη, όπως και σε άλλα δημητριακά μπορεί να έχουν χρόνια ενοχλήματα στο έντερο και για αυτό καλό είναι να προτιμούν να καταναλώνουν προϊόντα ελεύθερα σε γλουτένη. Παρακάτω σου έχω μερικές προτάσεις για πρωινά γεύματα με βρώμη: 1)     Βρώμη με γάλα à στα μικροκύματα για 2 λεπτά. Προσθέτεις μπανάνα, κράνμπερις και κανέλα. 1)     Βρώμη με γάλα à στα μικροκύματα για 2 λεπτά. Προσθέτεις μπανάνα, κανέλα και ξανθές σταφίδες. 1)     Βρώμη με γάλα à στα μικροκύματα για 2 λεπτά. Προσθέτεις μαρμελάδα βερίκοκο, κράνμπερις και κανέλα. 1)     Στο μίξερ: 2 ασπράδια, 1