ΣΠΟΡΟΣ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ Ή ΚΟΛΟΚΥΘΟΣΠΟΡΟΣ Ή ΠΑΣΑΤΕΜΠΟΣ

ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ

Ο σπόρος κολοκύθας ή κολοκυθόσπορος ή πασατέμπος περιέχει αντιοξειδωτικά, καροτενοειδή, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Β2, βιταμίνη Κ, κάλιο, φυλλικό οξύ, σίδηρο, φυτικές ίνες και ψευδάργυρο. Αποτελεί καλή πηγή πρωτεινών.

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ

 Ø Ανακούφιση συμπτωμάτων καλοηθούς υπερπλασίας του προστάτη (BPH)

 Ø Ανάπτυξη και διατήρηση γερών οστών

 Ø Μείωση κινδύνου καρκίνου στομάχου, μαστού, πνεύμονα, προστάτη, παχέος εντέρου

 Ø Βελτίωση ύπνου

 Ø Ρύθμιση επιπέδων σακχάρου αίματος

 Ø Έλεγχος αρτηριακής πίεσης

 Ø Μείωση LDL χοληστερόλης (κακής)

 Ø Μείωση κινδύνου καρδιακής νόσου, διαβήτη και παχυσαρκίας

 Ø Ενίσχυση πεπτικού συστήματος

   Μπορείς να τον απολαύσεις σε αρτοσκευάσματα και στο πρωινό σου.

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ:

ΠΡΩΙΝΟ

 ü Γάλα με λίγες θερμίδες,  δημητριακά της αρεσκείας σου, κομμάτια μπανάνας και κολοκυθόσπορο

 ü Γιαούρτι χαμηλά σε λιπαρά, μέλι και ταχίνι και κολοκυθόσπορο

 ü Φρυγανιά σικάλεως με ταχίνι και μέλι και κολοκυθόσπορο

 ü Φρυγανιά σικάλεως, μέλι, τριμμένο καρύδι και κολοκυθόσπορο

ΦΤΙΑΞΕ ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΟΥ ΨΩΜΙ

Θα χρειαστείς:

 o   1 κιλό αλεύρι ολικής άλεσεως

 o   1/5 κιλό αλεύρι σκληρό

 o   2 κόκκους μαστίχα που χτυπάς με 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική

 o   1 κ.σ. αλάτι

 o   4 φακελάκια μαγιά των 9 γραμμαρίων

 o   1 λίτρο νερό χλιαρό

 o   Κολοκυθόσπορο, λιναρόσπορο, ηλιόσπορο

Tips: Το νερό πρέπει να είναι τόσο ζεστό όσο το ανέχεται το χέρι μας. Αν το νερό είναι κρύο τότε δεν θα φουσκώσει η μαγιά, ενώ αν το νερό είναι καυτό, τότε θα καταστραφεί η μαγιά.

Κάθε κείμενο και εικόνα είναι πνευματική ιδιοκτησία του Blog “Φτιάξε εσύ την πυραμίδα της διατροφής σου”. Έτσι, απαγορεύεται η αναπαραγωγή, η αναδημοσίευση και η τροποποίηση των εικόνων και του κειμένου χωρίς την άδεια του δημιουργού του. Με επιφύλαξη για κάθε νόμιμο δικαίωμά μας.

ΣΤΕΛΛΑ ΣΙΔΕΡΑΤΟΥ

ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ-ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ

ΦΥΣΙΚΟΘΕΡΑΠΕΥΤΡΙΑ

ΡΕΦΛΕΞΟΛΟΓΟΣ

PILATES TRAINER