ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΒΡΕΦΟΥΣ ΣΕ ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

Η πρωτεΐνη παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των βρεφών. Η πρόσληψη πρωτεΐνης είναι ύψιστης σημασίας κατά τη βρεφική ηλικία, όταν ο αυξημένος ρυθμός ανάπτυξης απαιτεί αυξημένη πρόσληψη αμινοξέων, από τα οποία θα δημιουργήσει νέους ιστούς.

Στα πρόωρα βρέφη, είναι σημαντική η πρόσληψη αμινοξέων, εκτός των εννέα, όπως κυστίνη, ταυρίνη, τυροσίνη. Βρέφη με φαινυλκετονουρία αδυνατούν να μετατρέψουν την φαινυλαλανίνη σε τυροσίνη, με αποτέλεσμα η τυροσίνη να θεωρείται απαραίτητο αμινοξύ.

Η κοιλιοκάκη είναι ένα κλινικό σύνδρομο, το οποίο χαρακτηρίζεται από δυσανεξία στην γλουτένη. Η γλουτένη είναι μία πολύπλοκη πρωτείνη που βρίσκεται στα δημητριακά και στα προϊόντα τους. Πιο συγκεκριμένα, βρίσκεται στο κριθάρι, στο σιτάρι, στη σίκαλη και τη βρώμη. Άτομα με κοιλιοκάκη, που καταναλώνουν τέτοιες τροφές αντιμετωπίζουν προβλήματα στο επιθήλιο του λεπτού εντέρου. Εάν τα βρέφη με γενετική προδιάθεση σε κοιλιοκάκη, θηλάσουν αποκλειστικά για 6 μήνες και καθυστερήσει η εισαγωγή τροφίμων που περιέχουν γλουτένη, τότε η ασθένεια μπορεί να καθυστερήσει να εμφανιστεί ή μπορεί και να μην εμφανιστεί ποτέ.

Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης είναι 2,2 γραμμάρια/ κιλό σωματικού βάρους/ ημέρα για τους πρώτους 6 μήνες και 1,6 γραμμάρια/ κιλό σωματικού βάρους/ ημέρα για τους υπόλοιπους 6 μήνες.

Κάθε κείμενο και εικόνα είναι πνευματική ιδιοκτησία του Blog “Φτιάξε εσύ την πυραμίδα της διατροφής σου”. Έτσι, απαγορεύεται η αναπαραγωγή, η αναδημοσίευση και η τροποποίηση των εικόνων και του κειμένου χωρίς την άδεια του δημιουργού του. Με επιφύλαξη για κάθε νόμιμο δικαίωμά μας.