ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β6

ΕΛΛΕΙΨΗ

-Η έλλειψη της βιταμίνης Β6 μπορεί να προκαλέσει υπνηλία, κόπωση, χειλίτιδα, στοματίτιδα, γλωσσίτιδα, μικροκυτταρική αναιμία.

-Οι ομάδες υψηλού κινδύνου είναι:

1) ηλικιωμένοι με φτωχή πρόσληψη βιταμίνης Β6

2) άτομα που συνηθίζουν να καταναλώνουν υψηλές ποσότητες αλκοόλ

3) νεφροπαθείς που υφίστανται αιμοκάθαρση

4) άτομα που τους χορηγούνται διάφορα φάρμακα όπως κορτικοστεροειδή, αντισπασμωδικά κ.ά.

ΤΟΞΙΚΟΤΗΤΑ

-Αρχικά το μέγιστο ανεκτό όριο βιταμίνης Β6 είναι 100 mg/ ημέρα. Υψηλότερες προσλήψεις μπορεί να προκαλέσουν κατάθλιψη, παραισθησία, μυϊκή κόπωση, αυτισμός (σοβαρή διάχυτη αναπτυξιακή διαταραχή).

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΕΣ ΠΡΟΣΛΗΨΕΙΣ

Ενήλικες άντρες	1,3 mg/ ημέρα, >50 ετών : 1,7 mg/ ημέρα
Ενήλικες γυναίκες	1,3 mg/ ημέρα, >50 ετών : 1,5 mg/ ημέρα
Κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης
Ενήλικες γυναίκες	1,9 mg/ ημέρα
Κατά την διάρκεια θηλασμού
Ενήλικες γυναίκες	2,0 mg/ ημέρα

 ΠΗΓΕΣ

  1)    Άπαχα φιλέτα

  2)    Σολομός

  3)    Κοτόπουλο

  4)    Λαχανικά

  5)    Φρούτα (π.χ. μπανάνα)

  6)    Καρύδια

  7)    Προϊόντα ολικής αλέσεως

Κάθε κείμενο και εικόνα είναι πνευματική ιδιοκτησία του Blog “Φτιάξε εσύ την πυραμίδα της διατροφής σου”. Έτσι, απαγορεύεται η αναπαραγωγή, η αναδημοσίευση και η τροποποίηση των εικόνων και του κειμένου χωρίς την άδεια του δημιουργού του. Με επιφύλαξη για κάθε νόμιμο δικαίωμά μας.